6個模式，讓防控非瘟少走彎路

5月10日晚，香港特區政府食物及衛生局局長陳肇始表示，位于新界的上水屠宰場內一頭死亡生豬的生物樣本中檢測出非洲豬瘟病毒。至此，全國除了澳門、臺灣之外的32個省、市、自治區已經全部發現非洲豬瘟疫情。

隨著疫情的常態化，防疫抗疫已經成為養豬人及養豬企業面臨的長期重要任務。天兆豬業根據自身的資源與經驗，結合外部環境，踐行出了一套具有科學性、實踐性和可執行性質的系統化防非體系，這個體系主要圍繞商業、生產、建設、供應、銷售、管理模式展開。

每個模式的核心關鍵點就是切斷傳播途徑。具體到每個環節就是切斷豬、飼料、車輛、人員、物資、水源、有害生物（鼠蠅等）等物體間的傳播途徑，層層保護，層層延伸，以此形成一套嚴密健全的生物安全防非體系。

一、構建適合企業發展的商業模式

非洲豬瘟的來襲，不僅是對中國豬業的洗禮， 更是對當下行業自繁自養、“公司+農戶”兩種商業模式的考驗。

好的商業模式能夠幫助企業厘清發展思路，明晰前進方向，天兆豬業從自身需求和生物安全出發，堅定走行之多年的“公司+家庭農場”模式之路。在該種模式下，天兆豬業的仔豬和肥豬均在家庭農場進行養殖，天兆轄內的豬場僅養殖種豬，這樣的模式分散了養殖密度，降低了單個豬場的疫病風險。

（與天兆合作的農戶們）

另一方面，由于豬場每天都要賣豬，和外界接觸的頻率高，風險暴露大。但單體規模的家庭農場可以做到全進全出，仔豬一次性補欄，肥豬一次性出欄，和外界接觸少，風險暴露更小。當前嚴峻的非瘟態勢下，這種模式的優越之處不言而喻。

二、多點式多批次生產模式

傳統的養豬繁育技術，每天都是在斷奶、查情、配種、分娩、轉群等環節上反反復復，這就給看似嚴格的生物安全體系增加了很多“漏洞”，為疫病的傳播埋下了諸多隱患。

為此，天兆豬業建立了自己的“1+2+4”多點式生產模式， “1”即為一個種豬場，“2”為兩個保育場，“4”為四個培育場。仔豬從母豬繁殖場斷奶后轉到不同地點的保育場、培育場，不同的批次之間豬群在人員、設備、工具上不存在交叉，有效地切斷了豬病在不同批次豬群之間的各場之間傳播的可能。

（多點式生產示意圖）

同時，為了適應此“多點式生產模式的需要，天兆豬業調整了生產的節律，實行“28天”分批次生產模式。每隔28天就會有一批母豬進行配種，一批小豬出生，出生的小豬一般在21日齡斷奶，斷奶后的小豬與母豬都會全部運出產仔舍，接下來的1周時間對產仔舍進行清洗、消毒與烘干，隨之下一批待產母豬進入產仔舍產仔。

斷奶仔豬離開產房后被轉移至保育舍進行飼養， 保育結束后又會全部轉至育肥豬舍進行育肥飼養，通過這種方式，天兆豬業種豬場實現了真正意義上的全進全出和批次生產，從而進一步提高豬場的生物安全水平。

（已經斷奶的仔豬們）

三、前瞻性建筑模式從源頭阻斷病原

豬場的規劃設計也是非瘟防控中必不可少的一環。天兆豬業依托于余式豬場獨創的分區分流的前瞻性布局，使豬場外勤、隔離、內勤、生產、環保五個區域相互關聯而又相互獨立，場內人、車、物等實行單向流動，避免了因人、豬、物之間的交叉所帶來生物安全隱患，從源頭阻斷病原。從而使豬場內生物安全更容易控制，在應對重大疫情時也更機動靈活。

同時，根據豬場不同的生物安全級別，設計五個防護圈，針對性梯次增加生物安全防護強度。五個防護圈層層遞進，形成一個封閉有效的保護罩，保障豬場日常生產經營的生物安全。

四、高標準供應模式

非洲豬瘟疫情爆發以來，政府一直在嚴控疫區及相鄰地區的生豬及其相關產品的調運，以控制病毒借此擴散。但對豬場來說，流通的物資進行嚴格管理顯得尤為重要。

自去年8月份發生非洲豬瘟后，天兆豬業便立即采取相關措施，加強對豬場物資供應鏈的管控。如提高飼料原料標準，只采用17年、18年的烘干玉米，杜絕使用晾干玉米及其它同源性動物源、風險飼料原料。同時調整加工工藝，所有品種飼料調制溫度提高至85攝氏度以上，時間180秒；優化飼料配方，降低原料使用的復雜性，強化微量元素和維生素，增強免疫功能。

（工作人員正在檢測飼料配方）

此外，豬場物資均要求集中采購，豬場員工不能單獨購買任何物資。豬場所用物資以顏色分區，根據區域顏色，制作對應顏色的工作服、毛巾等物品，在此區域內使用，禁止串區。所有的物資進入豬場前都要進行消毒，飼料入場后需熏蒸后才能使用。

五、集中統一的銷售模式

為應對非洲豬瘟疫情，公司提高了各環節的生物安全防疫等級，天兆豬業轄內各豬場豬只暫停分批銷售，改為一次性清欄銷售。在“公司+家庭農場”的商業模式下，天兆豬業轄內各豬場只售賣種豬，售賣種豬時選擇在至少豬場3公里以外的地方中轉；仔豬和肥豬均在合作農戶進行養殖和售賣。如此，便大大降低了銷售環節的疫病風險。

（等待運送的豬只）

其次，在物流環節上，加強對豬只運輸車輛的管理。建立洗消中心和中轉站，專車專用，嚴格執行各項清洗程序和制度。例如，運豬車輛在運豬前需前往規定的洗消中心進行清洗消毒，經檢查合格后攜洗消合格單才可至豬場運豬。轉豬后立即清洗——干燥——消毒，經過一晚或者兩晚的隔離，才能再次進行運輸。

（洗消中心的車輛）

六、科學高效的管理模式

建立完備的疫情防控體系離不開高效的管理，其核心在于嚴格的消毒、隔離、防疫以及對人員、車輛、豬、和環境的控制，對此，天兆豬業建立了一套強大的管理保障系統。在硬件上配套相應的設備設施，如洗浴通道、物資消毒間、蚊蠅防護網、除臭、無害化。軟件上建立制度，建立健全日常的工作制度，做到有據可循，讓非瘟防控工作真正執行到位。

（豬場無害化處理系統）

如在對人員的管理上，員工進行非洲豬瘟防控知識培訓，強化員工的生物安全意識。減少養殖場人員外出次數；減少本場人員與其他養殖場的直接接觸；返場員工需經嚴格洗澡消毒，并隔離48小時后方可進入生產區；返場員工不得攜帶非本場的豬肉及豬肉制品進入場內。不同圈舍的飼養人員不得隨意串舍。

（員工衣物消毒）

自非瘟爆發100多年來的防“非”實踐中，成功防控非瘟疫情的國家，短的需要5年左右，長的需要30多年。巴西大概是用了5年左右時間，而西班牙花了35年。俄羅斯從2007年到現在已有十多年時間，仍然是低流行的狀態。非洲始終沒有消停過，因為沒有采取主動性的干預措施。

（非洲豬瘟世界分布圖）

事實證明，非洲豬瘟是可以防控的，因為已經有了成功的生物安全防控經驗。當前，非洲豬瘟對我國生豬業已經造成了巨大而深遠的影響。在尚無有效疫苗應對非瘟疫情的當下，這意味著在未來的動物疫病防控方面，我們必須由過度依賴疫苗、藥物轉向生物安全防控。借此契機建立健全自己的生物安全體系，提高豬場的管理水平，才能打好非洲豬瘟攻堅戰。

在此，天兆豬業也提醒廣大客戶，建立健全養殖場生物安全體系，降低疫病帶來的風險，保障豬的健康生長。